Aus dem Inhalt -Eigenschaften verschiedener Mehltypen -Herstellung der unterschiedlichen Teige Schritt für Schritt -Nützliche Tipps und Tricks aus der Brotbackstube -Zahlreiche einfache Rezepte für kreative Brote, Brötchen und Baguettes -Köstliches Vollkorngebäck weiter lesen