Dellinger Paring Rose Wood Damascus® je elegantní loupací nůž s 10 cm dlouhou čepelí, který nabízí precizní kontrolu a přesné řezy. Tvar inspirovaný japonským stylem kiridashi je ideální pro detailní práci, od loupání ovoce až po jemné krájení bylinek či dekorativní úpravy.

Hlavní přednosti

• 
  Čepel 100 mm – krátká a snadno ovladatelná


• 
  VG10 jádro s tvrdostí R61 ±1 Rockwella pro maximální ostrost


• 
  66 vrstev damascénské oceli pro odolnost a dlouhou životnost


• Vzor Ame no Shizuku zabraňuje přilnavosti a dodává estetiku


• 
  Rukojeť z Rose-Wood – pevná, ergonomická a luxusní


• Lehký a perfektně vyvážený pro přesnou práci


• Dodáváno v dárkové dřevěné krabičce
  

Precizní kontrola při práci

Díky své krátké čepeli umožňuje nůž Paring maximální kontrolu a přesné vedení řezu. Hodí se na loupání, krájení drobných surovin i dekorativní úpravy ovoce a zeleniny. Ostrá špička usnadní práci při detailním porcování masa i ryb. Využijete jej jak v profesionální kuchyni, tak doma pro každodenní použití.

Japonská čepel s dlouhotrvající ostrostí

Srdcem nože je jádro z japonské oceli VG10, chráněné 66 vrstvami damascénské oceli. Tvrdost R61 ±1 HRC zajišťuje dlouhotrvající ostrost a odolnost. Vzor Ame no Shizuku připomínající kapky deště minimalizuje tření a zároveň dodává jedinečný vzhled.

Luxusní rukojeť Rose-Wood

Rukojeť z pravého dřeva Rose-Wood spojuje pevnost, komfort a estetiku. Ergonomický tvar zajišťuje stabilitu při práci, zatímco ozdobný nýtek podtrhuje ruční řemeslné zpracování. Rose-Wood je symbolem elegance a dlouhověkosti a tak z každého nože činí nejen praktický nástroj, ale i výjimečný klenot kuchyně.

Specifikace

• Značka: Dellinger


• Typ: loupací nůž (Paring)


• Série: Rose Wood Damascus®


• Celková délka: 220 mm


• Délka ostří: 100 mm


• Síla čepele: 2,0 mm


• Hmotnost: 110 g


• Materiál jádra: japonská ocel VG10


• Tvrdost: R61 ±1 HRC


• Počet vrstev: 66 (nerezová damascénská ocel)


• Vzor čepele: Ame no Shizuku


• Materiál rukojeti: dřevo Rose-Wood


• Balení: dárková dřevěná krabička

Obsah balení

1. 1x loupací nůž Dellinger Paring Rose Wood Damascus®


2. 1x dárková dřevěná krabička