Univerzální nůž Okami od značky Dellinger se stane nepostradatelným pomocníkem každého kuchaře. Využijete ho při krájení ovoce a zeleniny, naporcujete menší kusy masa a sýrů, vykostíte ryby a zpracujete bylinky. Díky svým vlastnostem nahradí velký nůž Chef.

Hlavní přednosti

• Kvalitní provedení čepele i rukojeti


• Odolná čepel – ze 2 vrstev nerezové oceli s různou tvrdostí


• Rukojeť s nýtem pro pevné spojení s čepelí


• Pohodlná manipulace díky ergonomické rukojeti


• Krásný japonský design

Odolná čepel v japonském stylu

Pořiďte si opravdu kvalitní nůž v japonském stylu. Jeho jádro tvoří 2 vrstvy nerezové oceli rozdílných tvrdostí. Díky těmto vrstvám je nůž mimořádně odolný. Čepel v matném odstínu (takzvaný stonewashed) zdobí úchvatné broušení. Tato úprava skryje škrábance. Jelikož je nůž mimořádně ostrý, zachovají si krájené potraviny svůj tvar a strukturu.

Kvalitní rukojeť

Na výrobu rukojeti nože Dellinger se používá velmi kvalitní materiál G-10. Udrží si svou tvrdost a pevnost. Rukojeť zdobí středový mozaikový nýt se znakem samuraje. Ten zároveň zajišťuje její pevné spojení s ostřím. Rukojeť je vyvážená a ergonomicky tvarovaná, takže se vám nůž pohodlně drží v ruce.

Jak se o nůž starat

• Pro zachování ostrosti nůž ručně omyjte a ihned osušte. Mytí nože v myčce na nádobí se nedoporučuje.


• S nožem nekrájejte příliš tvrdé a zmražené potraviny, abyste nezlomili jeho ostří.


• Po použití je vhodné nůž potřít olejem. Pokud víte, že nůž nebudete delší dobu používat, je lepší nůž naolejovat a zabalit do hadříku nebo novin.


• Agresivní látky mohou na noži zanechat části, které budou korodovat a vytvářet skvrny. Při takovém jevu nerezaví ostří nože, ale právě přichycené části. Pro odstranění doporučujeme použít například jedlou sodu. 


• Na broušení nože použijte ocílku nebo diamantové a vodní brusné kameny.

Specifikace

• Značka: Dellinger


• Série: Okami


• Model: K-HAUS5U


• Určení: nůž


• Typ nože: plátkovací (Slice)


• Tvrdost jádra čepele: 58–62 Rockwella


• Barva: černá


• Materiál čepele: japonská ocel AUS-10


• Materiál rukojeti: G-10


• Hmotnost: 119 g


• Délka ostří: 150 mm


• Délka rukojeti: 115 mm


• Celková délka: 270 mm

Obsah balení

1. 1x kuchyňský nůž