Dellinger Chef/Gyuto Rose Wood Damascus® je univerzální kuchyňský nůž, který díky 210 mm dlouhé čepeli zvládne širokou škálu úkolů od porcování masa až po krájení zeleniny či bylinek. Elegantní damascénský vzor Ame no Shizuku dodává noži nejen jedinečný vzhled, ale i praktické vlastnosti při krájení.

Hlavní přednosti

• 
  Ostří 210 mm pro všestranné využití


• 
  VG10 jádro s tvrdostí R61 ±1 Rockwella pro maximální ostrost


• 
  66 vrstev damascénské oceli pro odolnost a houževnatost


• Vzor Ame no Shizuku minimalizuje tření a přilnavost


• 
  Rukojeť z luxusního Rose-Wood – pevná a ergonomická


• Perfektně vyvážený tvar vhodný pro praváky i leváky


• Dodáváno v dárkové dřevěné krabičce
  

Univerzální pomocník pro každého kuchaře

Nůž Chef/Gyuto kombinuje tradiční japonský tvar s univerzálností. Díky vyššímu hrotu je ideální i pro kolébkové krájení bylinek. Perfektně zvládne porcování masa, filetování ryb i krájení ovoce a zeleniny. Hodí se pro profesionální použití i do domácí kuchyně, kde se stane vaším nepostradatelným pomocníkem.

Čepel s dlouhotrvající ostrostí

Jádro z japonské oceli VG10 chráněné 66 vrstvami damascénské oceli zajišťuje špičkové řezné vlastnosti. Tvrdost R61 ±1 HRC garantuje dlouhotrvající ostrost a odolnost. Speciální vzor Ame no Shizuku, připomínající kapky deště, nejen ozvláštňuje vzhled, ale také zabraňuje přilnavosti surovin.

Luxusní rukojeť Rose-Wood

Rukojeť ze vzácného dřeva Rose-Wood zaručuje stabilitu a pohodlí při krájení. Její ergonomický tvar skvěle padne do ruky pravákům i levákům. Ozdobný nýtek podtrhuje precizní ruční zpracování. Spojení luxusního dřeva a damascénské čepele dělá z nože skutečný klenot kuchyně.

Specifikace

• Značka: Dellinger


• Typ: kuchyňský nůž Chef/Gyuto


• Série: Rose Wood Damascus®


• Celková délka: 345 mm


• Délka ostří: 210 mm


• Síla čepele: 2,0 mm


• Hmotnost: 235 g


• Materiál jádra: japonská ocel VG10


• Tvrdost: R61 ±1 HRC


• Počet vrstev: 66 (nerezová damascénská ocel)


• Vzor čepele: Ame no Shizuku


• Materiál rukojeti: dřevo Rose-Wood


• Balení: dárková dřevěná krabička

Obsah balení

1. 1x kuchyňský nůž Dellinger Chef/Gyuto Rose Wood Damascus®


2. 1x dárková dřevěná krabička