Bread is Gold (englische(r) )

· Phaidon, Berlin · 2017 · brožovaná / brožovaná · 424 Seiten

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Massimo Bottura, the world's best chef, prepares extraordinary meals from ordinary and sometimes 'wasted' ingredients. Bread is Gold is the first book to take a holistic look at the subject of food waste, presenting recipes for three-course meals from 45 of the world's top chefs. These recipes,... weiter lesen 
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