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- Milch - ein ganz besonderes Lebensmittel
- Handwerkszeug für die Milchverarbeitung
- Grundrezepte: Sauermilch, Joghurt, Sahne, Butter, Quark, Kefir usw.
- Joghurt, Quark, Frischkäse und Weichkäsespezialitäten
- Butter aus süßer und aus saurer Sahne, Buttermilch und Molke
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- Butter aus süßer und aus saurer Sahne, Buttermilch und Molke
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- Verlag: Cadmos
- Code:
- Erscheinungsjahr: 2018
- Sprache: Deutsch
- Einband: Taschenbuch
- Seitenanzahl: 96
- Verpackungsbreite: 17.1 cm
- Verpackungshöhe: 24.2 cm
- Verpackungstiefe: 1 cm
- Verpackungsgewicht: 362 g
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