Brot backen mit Emmer, Einkorn & Co. im Brotbackautomaten

· Verlag Eugen Ulmer · 2018 · taschenbuch · 124 Seiten

Brot backen mit Emmer, Einkorn & Co. im Brotbackautomaten

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Zurück zu den Wurzeln: Alte und fast vergessene Getreidearten wie Emmer, Einkorn und Dinkel sind gefragt wie nie zuvor. Jetzt finden sie endlich den Weg in Ihren Brotbackautomaten. Die gelernte Bäckerin und Konditorin Mirjam Beile begleitet Sie Schritt für Schritt zu himmlischem Ur-Brot-Genuss.... weiter lesen 
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