Das kulinarische Manifest

· Pustet, Salzburg · 2017 · gebunden · 240 Seiten

Das kulinarische Manifest

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Mit seinem Kulinarischen Manifest tritt Michael Langoth zusammen mit seinen Kochgenossen für eine neue Art des Kochens ein, die sich nicht von der Lebensmittelindustrie und der Protzerei der Prestige-Küchen beirren lässt. Er plädiert für alltagstaugliches Kochen, das auf den authentischen... weiter lesen 
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