Grundlagen des modernen Weinbaus, 2 Audio-CDs - CD

Grundlagen des modernen Weinbaus, 2 Audio-CDs

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Verleger Suppose Verlag
Erscheinungsdatum: 2015
Sprache: GER
Einband: CD-Audio
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CD1: Die Weinrebe Klimatische Voraussetzungen Weinbauzonen Regionale Identität Lehren aus der Reblauskatastrophe Rebschnitt Laubwandmanagement Blütephase Laubschnitt Pilzkrankheiten Pflanzenschutzmittel Traubenbildung Beerenentwicklung Aromastoffgruppen CD2: Traubenverarbeitung Weinbereitung Farbstabilität Rotunden Hefe Schweflige Säure Gärung Reinzuchthefen Ausbau im Holzfass Ökologischer und biodynamischer Anbau Terroir
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