Berner Kochbuch

Autoren Wyss, Hedwig

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Autoren Wyss, Hedwig
Verleger Vero Verlag
Erscheinungsdatum: 2013
Sprache: GER
Einband: Paperback / softback
Seitenzahl: 444
Einstufung: Kochen/Kochbuch | Küche | Bern
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Buchbeschreibung

Dieses Kochbuch von Hedwig Wyß aus dem Jahr 1893 beinhaltet vielzählige traditionelle Rezepte aus allen Bereichen der Schweizer Küche, die die Verfasserin selber aus ihrer Familientradition übernommen hat. Es stellt bis heute das beste und umfassendste Kompendium über die traditionelle schweizerische Küche dar.

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