Indisch vegetarisch kochen mit Harsha Oza

Indisch vegetarisch kochen mit Harsha Oza
Autoren Oza, Harsha

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Autoren
Verleger Printsystem Medienverlag
Erscheinungsdatum: 2013
Sprache: GER
Einband: Paperback / softback
Seitenzahl: 231
Einstufung: Indien | Kochen/Kochbuch | Vegetarisches Kochbuch | Küche
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In diesem Kochbuch entführt Sie die Autorin in die indisch-vegetarische Küche. Es beinhaltet eine Einführung in die verschiedenen Gewürze, raffinierten Gewürzmischungen und Zubereitungsformen sowie zahlreiche Originalrezepte von der Vorspeise bis zum Dessert. Eine umfangreiche Beschreibung der Zutaten gibt zudem eine Einkaufshilfe. Klar verständlich werden die Rezepte beschrieben, so dass diese auch hierzulande problemlos nachzukochen sind. Zahlreiche Farbfotos unterstreichen die Einzigartigkeit der abwechslungsreichen, exotischen, vegetarischen, landestypischen Küche.
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