Früchte einkochen, kandieren, einlegen

· Verlag Eugen Ulmer · 2008 · taschenbuch · 123 Seiten

Früchte einkochen, kandieren, einlegen

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Frisches Obst ist meist nur kurze Zeit haltbar, sodass man sich verschiedener Methoden bedienen muss, um diese beliebte Vitamin- und Nährstoffquelle das ganze Jahr über genießen zu können. Neben Einkochen, Dörren und Einfrieren gibt es auch andere Verfahren Früchte haltbar zu machen wie das... weiter lesen 
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