Die große Geschichte der französischen Küche

· Christian · 2025 · pevná · 256 Seiten

Die große Geschichte der französischen Küche

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»Die Geschichte der französischen Küche« entführt in die faszinierende Welt der Kulinarik - von legendären Gerichten wie Coq au Vin bis zur Revolution der Haute Cuisine. Mit einzigartigen Bildern, spannenden Anekdoten und Porträts berühmter Köche wie Escoffier und Hermé ist dieses Buch ein Muss... weiter lesen 
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