Lehrbuch der Bäckerei - Ausgabe für Deutschland + digitales Zusatzpaket

· Trauner · 2020 · buch · 500 Seiten

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Erfolgreich vom Auszubildenden zum Meister! Ein unentbehrliches Lehr- und Arbeitsbuch für die Ausbildung im Bäckerhandwerk, das auch Jahre später noch als wertvolles Nachschlagewerk dient. Die darin vermittelten Ausbildungsinhalte - Nahrungsmittelkunde, Fachkunde und praktische Inhalte -... weiter lesen 
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