Die Fermentier-Bibel

· riva Verlag · 2025 · taschenbuch · 320 Seiten

Die Fermentier-Bibel

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Tauche ein in die uralte Tradition des FermentierensLust auf Sauerkraut, Kefir oder Kombucha? Sandor Ellix Katz, auch bekannt als der »König des Fermentierens«, zeigt dir, wie du Gemüse, Obst, Milchprodukte, Getreide und Getränke auf natürliche Weise haltbar machen kannst. Dabei vereint er... weiter lesen 
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