INHALT Vorwort Prof. Dr. Ingrid Gerhard Vorwort Dr. Barbara Rias-Bucher Fragen und Antworten zum Myom Mit Pflanzen heilen Richtig essen bei Myomen Ernährungspraxis bei Myomen Zwölf Ernährungstipps bei Myomen Gute Lebensmittel bei Myomen FRÜHSTÜCK UND LUNCH Tofu-Rührei Tofu-Frittata Bohnenpüree mit Pilzen Rote-Bete-Püree Curry-Kürbispüree Avocado-Tomaten-Brote Pilzbrötchen Rohkost-Sandwich Brote mit Algen-Pesto Sommerrollen Tapiokapudding Porridge mit Cranberrys Reispudding mit Granatapfel Gebackene Aprikosen Melonenpizza Kichererbsen-Pancakes Chai-Reis mit Schokolade Quinoa und Kokos Carobcreme Obstbrote SALATE UND HAUPTGERICHTE Quinoa-Salat Gemüsespieße Tomaten-Melonen-Salat Salat mit Buchweizennudeln Bunte Rohkostplatte Kichererbsensalat Brotsalat mit Tomaten Blumenkohl mit Granatapfel Gurkensalat mit Pfirsich Auberginensalat Hummus mit Tomatensalat Tofuklößchen Süßkartoffel-Curry Gebackenes Gemüse Hähnchen mit Gemüse Gewürzter Reis mit Gemüse Wraps mit Erbsen Wakame-Bällchen mit Salat Tofupflänzchen auf Gemüse Tofu mit Mangold Fischfilet mit Kartoffelbrei Lachs mit Apfelsaft-Sauce Gemüse mit Seidentofu Gnocchi mit Gemüse Nudelreis mit Gemüse Nudeln mit Linsen Kürbis-Fleckerl mit Tomaten Hafer mit Sommergemüse Auberginenschnitzel Pilzpfanne auf Salat Gemüsepfanne mit Ei Ravioli mit Lupinenschrot Chinanudeln mit Kohl Quinoa mit Ananas Nudeln mit Tomatengemüse Kartoffelwedges Gemüsechips SUPPEN UND SMOOTHIES Möhrensuppe Gemüsesuppe Schnelle Minestrone Endiviensuppe Süßkartoffelsuppe Wintersuppe Sommersuppe Erdbeersuppe mit Tomaten Süße Reissuppe Sommertee mit Obst Juni-Bowle Grüner Smoothie Smoothie mit Spinat Grünkohl-Birnen-Smoothie Rote-Bete-Smoothie Grünes-Gemüse-Smoothie BROT UND KUCHEN Nussbrot mit Knoblauch Toastbrot Kräuterkekse Cranberry-Kekse Vollkornbrötchen Matcha-Wakame-Schnitten Fünfkornbrot Tofubrot Dinkelbrötchen Kürbistorte Paprikakuchen Kümmelherzchen Hirsekekse Früchtebrot Möhrenkuchen Buchweizen-Muffins Vollkornrohrnudeln Herbstlicher Obstkuchen Kuchen mit Kirschensauce Pfirsich-Heidelbeer-Kuchen Apfelkompottkuchen Brottorte Anhang Rezept- und Sachregister Beschreibung ausblenden