Ovoce sušené mrazem je 100% čisté ovoce, z něhož byla odstraněna voda. Je křupavě vysušené, zachovává si barvu, chuť a až 98 % výživových hodnot, takže je téměř totožné s původním ovocem. Neobsahuje konzervanty. Lze jej rehydratovat nebo konzumovat přímo. Je ideální do müsli, jogurtů, sorbetů, smoothies, pro kulinářské speciality i pečení.
BRIX – Grown for Flavour Vám nabízí ovoce nejvyšší kvality, pěstované na mimořádně úrodné půdě v nedotčeném přírodním prostředí. Chuť a vůně jsou umocněny vysokým počtem slunečných dnů v období dozrávání a sklizní úrody ve fázi ideální zralosti. Tyto příznivé přírodní podmínky jsou zárukou dokonalé chuťové harmonie ovoce.
Kvalita ovoce BRIX – Grown for Flavour dosahuje přední příčky v rámci Evropy. Každých 100 g mrazem sušeného ovoce je vyrobeno z 800 g až 1 kg čerstvého ovoce.
Složení: 100% mango dehydrované procesem lyofilizace (mrazové sušení).
Průměrné hodnoty na 100 g:
Energetická hodnota: 1 076 kJ/257 kcal
Výživová hodnota: Tuky 1,6 g (z toho nasycené mastné kyseliny 0,01 g), Sacharidy 66,4 g (Cukr 56 g), Bílkoviny 3,9 g, Sůl