Züri-Tirggel und andere Feiertagsgebäcke

· AT Verlag · 2023 · pevná · 112 Seiten

Züri-Tirggel und andere Feiertagsgebäcke

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Der Züri-Tirggel ist das älteste noch existierende Bildgebäck der Schweiz, ein Kulturgut der Stadt und des Kantons Zürich. Mit diesem Buch wird die Geschichte dieses urtümlichen Traditionsgebäcks in die Gesamtgeschichte der Bildgebäcke eingebettet und die Entwicklung der schweizerischen... weiter lesen 
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