Die optimale Berufsvorbereitung für Migrantinnen und Migranten sowie Menschen mit geringen Deutschkenntnissen zum Erlernen von Deutsch als Zweitsprache (DaZ). Das Fach-Bildwörterbuch zeigt anhand von beschrifteten Bildern das Fachvokabular aus der (Groß-)Küche. Die Fachbegriffe stehen in deutscher und englischer Sprache neben den entsprechenden Bildern. Darüber hinaus gibt es die Möglichkeit, den Begriff in der Muttersprache zu ergänzen. Substantive, Verben und Adjektive werden durch eine farbliche Kennzeichnung unterschieden. Das Buch ist ein idealer Einstieg für die Berufsvorbereitung im Gastgewerbe und in der Hauswirtschaft. Neben den Bezeichnungen von Lebensmitteln, Geräten und Tätigkeiten wird auch das Fachvokabular für Hygiene, Arbeitssicherheit und Umweltschutz vermittelt. Beschreibung ausblenden