Das Geheimnis der römischen Küche

· Nünnerich-Asmus Verlag & Media · 2017 · gebunden · 176 Seiten

Das Geheimnis der römischen Küche

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Es ist Mode geworden, nach Rezepten der römischen Antike zu kochen. Wer sich darauf einlassen möchte, muss aber das Geheimnis dieser 2.000 Jahre alten Küche kennen: den besonderen Umgang mit den Gewürzen. Gewürze und ihre sehr spezielle Verwendungsweise waren auch damals schon die Krönung eines... weiter lesen 
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